Host Milano 2025: il teatro mondiale dell’ospitalità
Dal 17 al 21 ottobre 2025, il quartiere fieristico di Rho Milano sarà teatro dell’ospitalità globale con la 44esima edizione di Host Milano, la manifestazione che detta i codici estetici e funzionali del settore Ho.Re.Ca. e del food retail.
I numeri parlano da soli: oltre 1.700 espositori da 54 Paesi, più di 700 buyers da 75 nazioni, intere aree tematiche dedicate a ristorazione, bakery, caffè, gelato, pasticceria e tavola. Non solo un’esposizione, ma un laboratorio esperienziale dove si incontrano tecnologie avveniristiche, nuovi modelli di consumo e un design capace di plasmare l’esperienza del cliente.
Come sempre, MPS Porcellane porterà la sua firma su questo palcoscenico internazionale: traduciamo lo slogan della fiera – le forme dell’ospitalità – nelle forme dell’eccellenza. Le nostre linee raccontano l’interpretazione materica della poesia, al servizio dei professionisti della ristorazione, ponti tra estetica e funzione.
La forma della bellezza: l’estetica delle stoviglie in porcellana come linguaggio
L’esperienza gastronomica inizia ancor prima dell’assaggio. Per questo la bellezza della tavola diventa linguaggio universale. La collezione Creative flow di MPS Porcellane, con i suoi tondi e ovali gourmet, piatti quadri o rettangolari o a stella, contribuiscono a fare di ogni creazione un’opera d’arte, fissata nelle scultoree basi in nobile materiale.
Sfila un crudo di gambero rosso con agrumi di Sicilia: disposto su un ovale nero dalle linee straordinarie, il colore brillante della polpa trova un contrappunto nel mistero della porcellana, in un dialogo cromatico di immediata suggestione.
La forma non è contorno, ma cornice di emozioni: un palco discreto in cui l’estetica accoglie e amplifica la visione dello chef.
Creative flow per creazioni scultoree
La forma della praticità: efficienza senza compromessi con le pirofile in porcellana
Dietro la meraviglia della presentazione, ogni professionista sa che il servizio vive di ritmi serrati, organizzazione logistica, affidabilità assoluta. La linea Gastronorm fa suo questo principio fin dalla sua ideazione: dimensioni standard compatibili con forni e frigoriferi, facilità di impilamento, resistenza a sbalzi termici e lavaggio in lavastoviglie. Allineamento al sistema di normalizzazione dei contenitori per uso professionale non significa però rinunciare all’estetica. L’eleganza di linee semplici e, proprio per questo, raffinate, accompagnano l’idea dello chef dalla cucina alla tavola, in un continuum di stile.
Ecco un grande banqueting: pirofile rettangolari che passano senza soluzione di continuità dal forno alla linea di servizio, senza dispersione di calore né perdite di tempo. L’innovazione diventa invisibile, ma decisiva: è la praticità che rende possibile il gesto creativo dello chef, con efficienza e fluidità.
La forma della sostenibilità: l’innovazione responsabile con la cucina a induzione
Host 2025 mette al centro la sostenibilità come chiave di lettura dell’ospitalità contemporanea, e MPS Porcellane risponde con linee che riducono sprechi e moltiplicano il valore. La versione più innovativa di Gastronorm, Induction, ne è l’esempio più tangibile: porcellane studiate per la cottura a induzione, frutto di uno studio e di una ricerca approfonditi per fornire la migliore soluzione alle richieste dei professionisti più esigenti.
Il risultato è una meraviglia, dalla cucina, al tavolo: meno stoviglie necessarie, meno passaggi, meno energia dispersa. Servire un risotto allo zafferano mantecato in pirofila di porcellana diventa una risposta sostenibile oltre che estetica, dove la forma scelta diventa dichiarazione etica. Sempre nella bellezza tipica della porcellana: puoi anche scegliere la combinazione di colorazioni che preferisci: total white, interno bianco con esterni blu, gialli, rossi, arancioni o verdi.
La sostenibilità, in questo caso, non è concetto astratto ma atto concreto scolpito nel design.
Tra i prodotti che troverai al nostro stand, la gamma Gastronorm
La forma della convivialità: piccoli gesti, grandi emozioni nei contenitori Finger
L’ospitalità contemporanea non è solo banchetti formali, ma anche esperienze snelle, condivise, spesso vissute in spazi informali. Dettate da un ritmo frenetico, ma che impone pause più significative, totalmente olistiche.
La linea Finger nasce per accompagnare questi momenti: cucchiaio, goccia, fiore, poltrona, bongo… accolgono tartare di tonno, mini quiche alle verdure o dolci monoporzione.
Forme minute, ma che sanno trasformare un aperitivo in rito conviviale. Ogni pezzo diventa micro-scenografia, un invito alla condivisione che parla la lingua dello chic, mai ostentato, contemporaneo.
Finger, perfetta per un classico in versione gourmet
La forma della materia: l’ardesia diventa porcellana
La collezione Porcellana Ardesia è la fusione più audace tra natura e design: l’estetica ruvida della pietra unita alla resistenza e alla lucentezza della porcellana. Non è una collisione di mondi, ma l’unione che dà il via a un nuovo inizio, unico e irripetibile.
Ideale per un sashimi di salmone marinato o per un tagliere di formaggi erborinati, piatti rettangolari quadri ed alzate trasformano la tavola in uno scenario materico, dove il cibo emerge come protagonista assoluto.
Qui la forma diventa illusione sensoriale: ciò che appare pietra è in realtà porcellana, e la sorpresa amplifica l’esperienza del commensale.
La forma dell’innovazione: tradizione in movimento
Non c’è eccellenza senza ricerca. La collezione Handware riscrive il concetto di classicità in una visione futura: piatti e alzate in porcellana che permettono di mangiare comodamente anche in piedi, tenendoli in una sola mano. Piatti pensati per adattarsi a nuove modalità di servizio, soluzioni leggere ma resistenti per l’uso quotidiano. Estetica e funzionalità nella loro massima espressione.
Un filetto di branzino al vapore servito direttamente in un piatto piano di porcellana: la tradizione della cucina mediterranea trova nuove modalità di presentazione, più snelle, più in linea con i ritmi moderni, senza perdere la sua anima. È l’innovazione che rispetta la memoria.
MPS Porcellane a Host 2025: un viaggio esperienziale
Visitare lo stand MPS Porcellane a Host Milano non significherà assistere a una semplice esposizione di stoviglie: sarà un viaggio nelle forme. Dal candore del bianco classico alla forza scenografica del nero, dalle geometrie essenziali ai giochi creativi delle miniature, ogni linea sarà parte di un’esperienza immersiva.
Un invito a immaginare le stoviglie in porcellana non come oggetti, ma come alleati strategici della ristorazione: strumenti che plasmano l’esperienza del cliente, generano efficienza e contribuiscono a costruire il racconto identitario di ogni locale.
A Host Milano 2025, MPS Porcellane porterà il meglio del design Made in Italy, declinato nelle sue infinite possibilità: bellezza, praticità, sostenibilità, convivialità, materia, innovazione.Ti aspettiamo per scoprire la forma del valore.
