29 Giugno 2022

Il migliore sushi servito con la classe della porcellana

Nel mondo del sushi, dove la concorrenza è sempre più agguerrita, a fare la differenza è l’arte della presentazione, la disposizione di Hosomaki, Uramaki e Nigiri […]
15 Giugno 2022

Come presentare al meglio una bistecca a tavola

Presentare un piatto a tavola ai clienti di un ristorante è lo step finale del lavoro accurato e minuzioso dello chef per mettere in risalto le […]
25 Maggio 2022

L’alzata per torte e dolci migliore che non può mancare per il tuo evento

Quando si parla di alzate per dolci viene subito in mente una presentazione scenografica e maestosa di torte create dai migliori chef, protagoniste di eventi e […]
11 Maggio 2022

Raffinate stoviglie in nero: la porcellana sulle tavole di classe

Il bianco è la scelta più popolare per le stoviglie da parte di molti chef poiché le creazioni culinarie vengono esaltate, rendendo il colore del cibo […]
20 Aprile 2022

Obiettivo sostenibilità: la porcellana si può riciclare?

Le stoviglie sono molto più di contenitori per servire il cibo, fanno parte dell’attrazione principale del tuo ristorante e della tavola, sottolineando la bellezza e migliorando […]
6 Aprile 2022

Come presentare i piatti del tuo ristorante: 5 consigli per lasciare il segno

Così come la cucina viene considerata una forma d’arte, anche la presentazione del cibo è una rappresentazione artistica da cui ogni ristoratore che cerchi il successo […]
23 Marzo 2022

Come nascono gli articoli in porcellana MPS

Manifattura Porcellana Saronno, MPS in breve, produce articoli in porcellana per ristoratori e professionisti del settore Ho.Re.Ca. Creata nel 1987, la nostra azienda è nata con […]
9 Marzo 2022

La praticità e l’eleganza dei vassoi in porcellana per il tuo business

Per tutti coloro che gestiscono un’attività nel settore del catering e della ristorazione, i vassoi da portata sono di grande importanza. Si tratta di complementi versatili […]
23 Febbraio 2022

Le tazze in porcellana per il caffè migliore: scopri la linea Tazze

C’è qualcosa di speciale nell’assaporare una deliziosa tazza di caffè. Un aroma delicato – o corposo, a seconda dei gusti – che si sprigiona in una […]
9 Febbraio 2022

Colori in tavola: quando è meglio presentare bianco su bianco

Quando si prepara un pasto da servire, che sia in un ristorante, in famiglia o per un servizio di consegna a domicilio, il colore diventa estremamente […]
26 Gennaio 2022

Porcellane MPS e lavastoviglie: un’armonia perfetta per i ristoratori

La porcellana è uno dei materiali più utilizzati per realizzare stoviglie per le cucine professionali e casalinghe. Non a caso piatti e articoli in porcellana sono […]
12 Gennaio 2022

I trends della ristorazione per il 2022: tra sicurezza, qualità ed estetica

In un momento in cui l’incertezza è ancora protagonista del settore Ho.Re.Ca. – hotel, restaurant, catering –, è evidente a tutti la voglia di tornare alla […]